Iată toate rețetele The Chef Show pe care Jon Favreau și Roy Choi le gătesc în seria lor Netflix. Inspirat de filmul Favreau din 2014 Chef, actorul-regizor a făcut echipă cu prietenul său, profesorul și bucătarul-șef profesionist Choi pentru a se arunca cu capăt în cultura mâncării.
Scris și regizat de Favreau, Chef explorează călătoria personală și profesională a lui Carl Casper (Favreau), un bucătar care renunță la prestigiosul său concert din Los Angeles și conduce un food truck împreună cu fiul său. Produs pentru 11 milioane de dolari, Chef a câștigat 44 de milioane de dolari la box-office și de atunci a inspirat o lume a bucătăriilor, alături de bucătari care apreciază autenticitatea filmului și atenția la detalii. În timpul pre-producției, Favreau s-a consultat cu Choi, creatorul Kogi Korean BBQ; o franciză de camioane alimentare din Los Angeles.
Continuați derularea pentru a continua să citiți Faceți clic pe butonul de mai jos pentru a începe acest articol în vizualizare rapidă.
Începe acum
În The Chef Show, Favreau și Choi gătesc alături de invitați celebri și oameni care au apărut în filmul menționat anterior din 2014. Show-ul bucătarului este educativ și va inspira, fără îndoială, spectatorii să încerce rețete noi. Iată rețetele / ingredientele pentru toate mesele gătite la The Chef Show, defalcate pe episoade.
Gwyneth Paltrow / Bill Burr
În premiera seriei The Chef Show, Gwyneth Paltrow se alătură gazdelor în timp ce pregătesc un vas de ardei, o odă a „omonimului” actriței din MCU. Mai târziu în episod, comediantul Bill Burr se alătură duo-ului în timp ce creează sandvișuri cu brânză la grătar.
Ardei cu ardei: ulei vegetal, cimbru, usturoi, spanac, capot scoțian, ardei iute, ignam galben, varză, ceapă roșie, flori de coriandru, scallions, ceapă albă, ciorbă de legume, ardei negru proaspăt măcinat, sare kosher, vinete, broccoli, tei, și Orange Citrus Zest.
Carne de porc friptă Mojo: suc de portocale, oțet de orez, rom condimentat, apă, carne de porc, usturoi, zahăr, salvie, oregano, boabe de ardei, frunze de dafin, ardei negru, usturoi extras, sare, climin, suc de tei, coajă de portocală, ghimbir tocat, mare Sare, oregano, mentă, ulei de măsline, rozmarin, cimbru și coriandru.
Cubano: pâine cubaneză, muștar, brânză elvețiană, carne de porc friptă, unt, murături și șuncă feliată.
Brânză la grătar: unt, parmezan, cheddar galben, pâine cu acri, Gruyere, Cheddar alb și unt.
Beignets: Cafe Du Mond Beignet Mix, apă și zahăr pudră.
Episodul Avengers Atlanta
În acest episod, bucătarii Holeman și Finch își exprimă recunoștința pentru filmul Chef al lui Favreau, motiv pentru care burgerul lor semnat este punctul central pentru prima parte a episodului. În timpul secvenței finale, actorii MCU Tom Holland și Robert Downey Jr. se alătură lui Favreau și Choi pentru o masă, împreună cu șeful MCU Kevin Feige și frații Russo.
Holeman & Finch Burger: Bun, Murături, Sare, Chuck Eye, Ceapă, Brânză Americană și Piept.
Rulă de homar: maioneză, suc de lămâie, arpagic, pâine, unt, frunze de țelină, homar și unt.
Pâine prăjită de creveți: suc de lămâie, pătrunjel italian, coriandru, lime, usturoi, sare, unt, ceapă, pastă de Chile De Arbol, vin alb, ulei de măsline, creveți și pâine.
Porc Mojo fript: Suc de portocale, oțet de orez, rom condimentat, apă, carne de porc, usturoi, zahăr, salvie, oregano, boabe de ardei, frunze de dafin, ardei negru, usturoi tocat, sare, chimen, suc de tei, coajă de portocală, ghimbir tocat, mare Sare, oregano, mentă, ulei de măsline, rozmarin, cimbru și coriandru.
Episodul rețetelor filmului Chef
Al treilea episod al The Chef Show îl evidențiază pe YouTuber Andrew Rea (Binging with Babish), în timp ce aceștia trei încearcă să facă o prăjitură de lavă de ciocolată împreună cu alte rețete din filmul Chef.
Fructe de pădure și smântână: praf fragil, zahăr, mentă, căpșuni, mure, frișcă, Grand Marnier, zmeură și afine.
Tort de ciocolată: Unt fără sare, ciocolată neagră, zahăr, ouă, căpșuni, afine, pudră de cacao, extract de vanilie, zahăr pudră, zahăr crud, Grand Marnier, flori pentru toate scopurile, cremă grea și zahăr brun deschis.
Beignets: Cafe Du Monde Beignet Mix, apă și zahăr pudră.
Amintindu-mi episodul Jonathan Gold
Acest episod aduce un omagiu regretatului Jonathan Gold, un critic alimentar extrem de influent din Los Angeles care a murit în iulie 2018. Bucătarii din Los Angeles, Evan Kleiman și Jazz Singsanong, își exprimă admirația pentru Gold gătind mâncăruri care le amintesc de el.
Galette de piersici: unt, sare, zahăr brun, piersici, făină, apă cu gheață, zahăr (infuzat cu fasole de vanilie) și scorțișoară.
Curry verde: piept de pui, busuioc thailandez, sos de pește, zahăr, ardei gras, ceapă roșie, ardei negru, lămâie, cilantro, piele de var de cafea, vinete thailandeze, lapte de cocos, lăstari de bambus, orez alb, sare, Jalapenos verde, pastă de creveți, Frunze de tei de kafru și usturoi.
Pad Thai: creveți, ceapă verde, varză de fasole, sos de pește, oțet alb, boia, ulei, sare, tăiței de orez, ouă, pastă de tamarind, zahăr, suc de lămâie, pui și ardei iute Thai.
Pad Kee Mao: tăiței de orez plat, busuioc thailandez, ardei iute thailandezi, roșii, sos de pește, sare, usturoi, ghimbir, pui, ouă, zahăr, ceapă, ardei gras roșu și verde, ardei, sos de stridii și ulei.
Robert Rodriguez / Episodul Prima Vineri
Pentru acest episod, The Chef Show găzduiește responsabilitățile de gătit regizorului Robert Rodriguez, care pare să se specializeze în fabricarea de pizza, în special pizza cu conopidă. Rodriguez are chiar acasă un cuptor cu lemne pe care îl folosește pentru a face pizza.
Pizza cu conopidă: Pepperoni, conopidă, Mozzarella, ouă, Jalapeno murat, sos de roșii, oregano și parmezan.
Mai multe: Filmele lui Robert Rodriguez, clasat
Episodul David Chang
În acest episod din The Chef Show, gazda Ugly Delicious David Chang face o vizită la bucătăria lui Roy Choi și a lui Jon Favreau. Concentrându-se pe mâncarea și cultura asiatică, acest episod îl vede pe trio gătind o varietate de feluri de mâncare, încheind cu o tocană fierte.
Salsa Verde: Usturoi, Ardei, Jalapenos, Chiles Serrano, Cilantro, Oțet de Orez, Suc de Lime, Ceapă Verde, Sare și Tomatillos.
Orez prăjit Kimchi de conopidă cu burta de porc: Kochujang, burta de porc, ceapă, unt, ceapă verde, sare, Kimchi, suc de portocale, ardei Jalapeño, ghimbir, usturoi, ulei, ardei, orez (conopidă), ou, salsa verde, semințe de susan și ulei de susan.
Supă de alge marine: alge, usturoi, carne de tocană de vită, sare, sos de soia, apă, alge marine uscate, spanac, măcriș, unt, ardei, ulei de susan și Dashi.
Roy's Kalbi: sos de soia, kiwi, usturoi, scallions, coaste scurte, ceapă, semințe de susan, mirin, suc de portocale, zahăr și ulei de susan.
Tocanita Kalbi fiertă: Scallions, Ghimbir, sos de soia, Mirin, usturoi, suc de mere, apă, coaste scurte, ceapă, castane, suc de portocale, zahăr, ciuperci shiitake, taro, morcovi, dovlecei de butternut și semințe de susan.
Episodul Aaron Franklin
The Chef Show călătorește la Austin pentru acest episod despre tradițiile din Texas. Maestrul grătarului Aaron Franklin se alătură gazdei pentru discuții despre tacos-urile pentru micul dejun și mediile lor culinare, precum și pachetele semnate ale lui Franklin. Pentru acest episod, s-a discutat o singură rețetă, deoarece modul de preparare a felului de mâncare era mult mai important.
Piept: sare, ardei și piept.
Episodul Hot Luck
Menționatul Franklin revine pentru finalul The Chef Show. Situat la Hot Luck din Austin, episodul îi vede pe cei trei gătind faimosul fel de mâncare Kalbi al lui Roy Choi, printre altele, pentru a închide sezonul.
Roy's Kalbi: sos de soia, kiwi, usturoi, scallions, coaste scurte, ceapă, semințe de susan, mirin, suc de portocale, zahăr și ulei de susan.
Kimchi: usturoi, apă, ceapă, sare kosher, ghimbir, arpagic, sos de pește, sos de soia, Kochukaru, oțet de orez, stridie, zahăr, creveți pentru copii, varză Napa și sos de stridii.
Smores prăjite: Marshmallow, Rock Rockuri acoperite cu ciocolată, Fagure de miere, Fudge fierbinte, Pietricele de cacao acoperite cu ciocolată și Graham Cracker.